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技術(shù)文章
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巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱...
產(chǎn)品特點1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。3、安裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、能耗低。氣泡清洗機(jī)采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性穩(wěn)定，可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。另外加裝毛刷，能有效清除物...
在現(xiàn)今大量使用農(nóng)藥、各種化學(xué)保鮮劑及防腐劑、各種生長激素的時代，每個家庭在這之前*處于一種無抵抗的狀態(tài)，只能被動接受，每天都處于一種被農(nóng)藥等化學(xué)藥品毒害的過程中，如各種癌癥與心血管疾病都與長期攝取了過量的農(nóng)藥及各種化學(xué)藥品有關(guān)，如今有了果蔬清洗機(jī)，就可以使每個擁有她的家庭有了一種的防護(hù)手段，在這一生中可以少吃很多農(nóng)藥及各種化學(xué)藥品，可以少得很多疾病，人的一生只有生命的健康是無價的。果蔬清洗機(jī)是在果蔬清洗機(jī)工作時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗...
毛刷清洗機(jī)又稱刷輥清洗機(jī)，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。毛刷清洗機(jī)結(jié)構(gòu)特點：1、毛刷清洗機(jī)配有噴淋噴嘴，噴嘴*，清洗全面*帶有二次、三次噴淋清洗。2、噴淋高清清洗機(jī)由清洗機(jī)、噴洗裝置、毛刷清洗、集水槽組成，物料通過毛刷清洗輸送進(jìn)入噴淋裝置，進(jìn)行高壓沖洗隨后進(jìn)入二次三次清洗。具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。3、底部裝有集水箱、自帶污水過濾裝...
產(chǎn)品作用1.真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷...
風(fēng)選機(jī)又叫風(fēng)選粉碎機(jī)。由粗碎、細(xì)碎，風(fēng)力輸送等裝置組成，利用高速撞擊的形式達(dá)到粉碎的目的。利用風(fēng)能一次成粉。風(fēng)選粉碎機(jī)用于把物料從貯料倉或其它貯料設(shè)備中均勻或定量的供給到受料設(shè)備中。風(fēng)選制粉機(jī)主要由主機(jī)、風(fēng)機(jī)、分離器、集粉器、除塵器等部分組成，主機(jī)內(nèi)部分為粉碎室、塞檔室、風(fēng)機(jī)室三部分。機(jī)器工作時，物料由進(jìn)料口投入粉碎室后，經(jīng)固定在主軸上的刀片和機(jī)殼的襯板間的沖擊和高氣注的剪切進(jìn)行粉碎，粉碎后的物料經(jīng)塞檔室分級進(jìn)入風(fēng)機(jī)室，由風(fēng)輪的吹送以及風(fēng)機(jī)的引力使物料進(jìn)入分離器，經(jīng)分離器再次...
蔬菜、水果一直都是人們在生活中所*的食品，它不僅可以為人們帶來健康的身體，且同時也讓人們可以吸收到水果中的營養(yǎng)元素，但是，人們在種植蔬菜水果時常常擔(dān)心會因為各種病蟲害影響到食品的質(zhì)量。因此，采用噴灑各種不同的農(nóng)藥來防治病蟲害的侵?jǐn)_，而這些農(nóng)藥可能會給人們的身體帶來一定的影響和危害。因此，果蔬清洗機(jī)可以幫助人們將蔬菜水果清洗干凈，果蔬清洗機(jī)主要是使用臭氧水來清洗的。那么，臭氧的主要作用是：1、臭氧具有非常強(qiáng)的氧化性，因此,這種氧化性可以將蔬菜和水果中的農(nóng)藥和激素分子鏈迅速氧化,...
面對炎炎夏季，人們可以縮減衣服讓身體處于涼爽的目的按，然而對于無法脫掉自己外衣的鼠籠破碎機(jī)而言，怎樣才能在炎炎夏季為用戶服務(wù)呢?鼠籠破碎機(jī)工作原理復(fù)雜，那么降溫步驟是否一樣復(fù)雜呢?請看以下文章內(nèi)容的介紹。鼠籠破碎機(jī)工作原理：該破碎機(jī)主要是利用固定的擊輥撞擊懸浮狀態(tài)的物料，從而導(dǎo)致物料破碎，這種破碎機(jī)具有破碎比大、成品粒度細(xì)致均勻等優(yōu)勢。由于*的性能特點，該破碎機(jī)主要應(yīng)用于飼料、食品、醫(yī)藥、塑料等行業(yè)中，并得到廣泛的應(yīng)用，尤其是針對硬度比較低的物料破碎效果更佳。了解了鼠籠破碎機(jī)...
殺菌機(jī)主要用于PET聚酯瓶包裝的果汁、茶等飲料熱灌裝后對瓶口、瓶蓋內(nèi)壁未經(jīng)殺菌或高溫處理的部分進(jìn)行殺菌。本機(jī)主要由傳送鏈系統(tǒng)、瓶體反轉(zhuǎn)鏈系統(tǒng)、機(jī)架、瓶子翻轉(zhuǎn)導(dǎo)桿等構(gòu)成；本機(jī)實現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)殺菌和自復(fù)位、而且在殺菌過程中，只須通過瓶子內(nèi)存物的自身高溫對瓶口和瓶蓋內(nèi)壁進(jìn)行殺菌，不必增加任何熱源，達(dá)到節(jié)能目的。該產(chǎn)品包括再生、加熱和冷卻等三個部分，且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨(dú)立的加熱和冷卻部分，以便在線均質(zhì)。產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用...
水浴式殺菌機(jī)原理在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。水浴式殺菌機(jī)采用波紋管連接，減少熱變形應(yīng)力；殺菌不足自動返回管路，確保系統(tǒng)無菌性；冷卻管路連接法蘭采用蒸汽保護(hù)；采用熱回收技術(shù)，提高熱傳輸效率，節(jié)約能源；使用觸摸屏人機(jī)界面，實時控制液位、溫度。進(jìn)料泵必須保證電機(jī)轉(zhuǎn)...
易拉罐卸垛機(jī)要應(yīng)用于馬口鐵罐及鋁罐和空瓶的卸空罐作業(yè)，將堆棧于棧板上的空罐，由上而下一層一層的推至網(wǎng)式輸送機(jī)上，再藉由輸送機(jī)傳送至空罐噴洗機(jī)，取代人工排罐方式，節(jié)省人力。易拉罐卸垛機(jī)優(yōu)勢1.棧板升降臺棧板升降臺是將定位后的空罐棧板升送至卸罐高度，當(dāng)卸完空罐后，再將空棧板降下置于輸送機(jī)上；所有上升下降的動作全部由自鎖式升降系統(tǒng)裝置控制，并能單獨(dú)調(diào)整上升或下降的速度，以配合操作上的需要。2.卸空罐裝置利用氣壓缸或油壓馬達(dá)帶動推罐裝置，將整層的空罐推至網(wǎng)式輸送機(jī)上，然后回歸至準(zhǔn)備位...
不管是什么樣的設(shè)備，我們在日常使用過程中都是需要維護(hù)保養(yǎng)的，良好的保養(yǎng)不僅可以減少設(shè)備的故障率，還能夠有效的延長設(shè)備的使用壽命，果蔬清洗機(jī)也不例外，那么我們在使用果蔬清洗機(jī)的時候，日常應(yīng)該如何進(jìn)行保養(yǎng)呢？1.如果果蔬清洗機(jī)長時間不適用，請放置在干燥、通風(fēng)的地方。2.定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機(jī)械的特殊性，上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤滑。3.定期檢查關(guān)鍵部位，做好維護(hù)工作，再好的機(jī)械，沒有人細(xì)心的維護(hù)清洗，果蔬清洗機(jī)的保養(yǎng)使用壽命終究是不會長遠(yuǎn)的。4.每次使用過后需...
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